گھر میں کافی کے درخت لگانے اور اس کی دیکھ بھال کے اصول، مٹی کا انتخاب اور کاشت
گھر میں کافی کے درخت کی دیکھ بھال جامع ہونی چاہیے۔ ایک ثقافت کو کامیابی کے ساتھ تیار کرنے کے لیے، کئی خصوصیات کا مشاہدہ کیا جانا چاہیے۔ ان میں بروقت پانی دینا، کھاد ڈالنا اور کٹائی شامل ہے۔ بیماریوں اور کیڑوں سے تحفظ بھی ضروری ہے۔ گھر میں کافی کا درخت اگانے کے بہت سے طریقے ہیں۔ یہ آپ کو مناسب آپشن کا انتخاب کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
پلانٹ کی تفصیل اور خصوصیات
اس پودے کی خصوصیت بڑے پتوں سے ہوتی ہے، جو ہلکے سبز رنگ سے ممتاز ہوتے ہیں۔ پھول کی مدت کے دوران، چھتری کی شکل کے پھول ثقافت پر ظاہر ہوتے ہیں، جس میں 75 سفید پھول شامل ہیں۔ پھل 2 گول سائز کے بیجوں پر مشتمل ہوتے ہیں۔ وہ پہلے پیلے ہوتے ہیں پھر سبز ہو جاتے ہیں۔
جیسے ہی وہ پکتے ہیں، پھل سرخ ہو جاتے ہیں۔ جب پک جائے تو سطح پر ایک کرسٹ نمودار ہوتی ہے جس کے نیچے ایک میٹھا گودا اور 2 بیج ہوتے ہیں۔ ان کی لمبائی 1.3 سینٹی میٹر ہے۔
کافی کا درخت ہوا کو نقصان دہ عناصر سے پاک کرنے کے قابل ہے۔ یہ جسم کو توانائی سے بھرتا ہے، اعصابی نظام کو بحال کرتا ہے، تناؤ کا مقابلہ کرتا ہے۔
صحیح طریقے سے پودے لگانے کا طریقہ
اس پودے کو درجہ حرارت کی اچانک تبدیلیوں اور ڈرافٹس کی نمائش سے بچانا چاہیے۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، ثقافت کھلے گی اور کثرت سے پھل لائے گی۔
صلاحیت کا انتخاب
یہ ایک اعلی برتن میں ایک ثقافت پودے لگانے کے قابل ہے. ایک اعلی معیار کی نکاسی کی پرت غیر معمولی نہیں ہے. فصل کی جڑیں نیچے کی طرف بڑھتی ہیں۔
زمینی ضروریات
یہ ایک ڈھیلے، تیزابیت والے سبسٹریٹ میں درخت اگانے کے قابل ہے۔ موٹی ریت، پسے ہوئے کوئلے، humus، پیٹ کو ملانا بہتر ہے۔ ان اجزاء کو برابر حصوں میں لیا جاتا ہے۔
لینڈنگ اسکیم
بیج سے فصل اگانا بہتر ہے۔ اسے تلا ہوا نہیں ہونا چاہیے۔ پودے لگانے کے لیے آپ کو درج ذیل کام کرنا ہوں گے۔
- اناج کو ہائیڈروکلورک ایسڈ کے محلول میں بھگو دیں یا ہلکے سے فائل کریں۔
- اناج کو نمو کے محرک میں رکھیں۔
- مٹی کو نم اور ڈھیلا کریں۔ ایک بیج لگائیں۔ آپ کو اس میں زیادہ گہرائی میں جانے کی ضرورت نہیں ہے۔
- برتن کو روشنی والی جگہ پر رکھیں۔ درجہ حرارت +20 ڈگری سے اوپر ہونا چاہئے.
صحیح طریقے سے ٹرانسپلانٹ کیسے کریں۔
3 سال سے کم عمر کی نوجوان ثقافتوں کو مسلسل ٹرانسپلانٹیشن کی ضرورت ہوتی ہے۔ طریقہ کار سالانہ کیا جاتا ہے. درخت کو گہرے برتن کی ضرورت ہے۔ کلچر کی پیوند کاری کے بعد، اسے کچھ وقت کے لیے جزوی سایہ میں منتقل کیا جاتا ہے اور منظم طریقے سے اسپرے کیا جاتا ہے۔
دیکھ بھال کے قواعد
ثقافت کو بڑھاتے وقت، کئی خصوصیات کا مشاہدہ کیا جانا چاہئے. اس کی بدولت کامیابی کا حصول ممکن ہوگا۔
درجہ حرارت اور روشنی
موسم سرما میں ایک درخت کی عام ترقی کے لئے، درجہ حرارت +18 ڈگری ہونا چاہئے، گرمیوں میں - +22. اس صورت میں، درجہ حرارت +12 ڈگری سے نیچے نہیں گرنا چاہئے. دوسری صورت میں، جڑ کے مسائل کا خطرہ ہے. بالغ درخت عام طور پر +10 ڈگری پر بڑھتے ہیں۔
ثقافت کو جنوبی کھڑکی کی دہلی پر رکھا جانا چاہئے۔ سورج کی کرنوں کو جوان پتوں کو جلانے سے روکنے کے لیے، انہیں تھوڑا سا سایہ کرنا چاہیے۔ بالغ فصلوں کو مناسب روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ بیضہ دانی کی مناسب تشکیل کو یقینی بنائے گا۔ جب جنین پھولوں پر نمودار ہوتے ہیں، تو کافی کے درختوں کو سایہ دار ہونا چاہیے۔
محیطی نمی
قدرتی طور پر، کافی کے درخت گرم، مرطوب جگہوں پر اگتے ہیں۔ لہذا، گھر میں ایک ثقافت کو بڑھاتے وقت، اسے منظم طریقے سے سپرے کیا جانا چاہئے. یہ گرم، آباد پانی کے ساتھ ایسا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
خشک یا بہت مرطوب ہوا پودے کو منفی طور پر متاثر کرتی ہے اور اس کی نشوونما کو سست کر دیتی ہے۔
پانی دینے کا موڈ
پودے کو پانی دینا بہت فراخدلی سے ہونا چاہئے، کیونکہ کافی کو نمی سے محبت کرنے والی ثقافت سمجھا جاتا ہے۔ مٹی کو نم کرتے وقت، پانی کے درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے کی سفارش کی جاتی ہے - یہ گرم ہونا چاہئے. یہ ضروری ہے کہ مٹی پانی کے قابل ہو۔ موسم سرما میں، درخت کو اعتدال پسند پانی کی ضرورت ہوتی ہے.
تاج کا سائز اور تشکیل
کافی کے درخت کو عملی طور پر کوئی کٹائی یا تاج بنانے کی ضرورت نہیں ہے۔ ماہرین صرف خشک شاخوں کو ہٹانے اور بہت لمبی ٹہنیوں کو تھوڑا سا کاٹنے کا مشورہ دیتے ہیں۔
ٹاپ ڈریسنگ اور فرٹیلائزیشن
موسم بہار سے خزاں تک، پودے کو ایزالیاس یا گلاب کے خاندان کے مرکبات کے ساتھ کھاد ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ ہر 2 ہفتوں میں کیا جانا چاہئے.اسے بہت زیادہ پوٹاشیم اور نائٹروجن نمکیات پر مشتمل کھاد استعمال کرنے کی اجازت ہے۔ موسم سرما میں ثقافت کو کھانا کھلانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
کھلنا
زندگی کے پہلے سالوں میں، کافی کا درخت پھول نہیں کرتا. پھول 3-4 سال میں ظاہر ہوتے ہیں۔ وہ سبز پتوں کے محور میں واقع ہیں۔ پھول خود جرگ کی طرف مائل ہوتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں ، پودا زیادہ دیر تک نہیں کھلتا ہے۔
منتقلی
ہر سال نوجوان پودوں کو دوبارہ لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ موسم بہار میں کیا جاتا ہے۔ 3 سال سے زیادہ پرانے درختوں کو ہر 2 سال بعد نئی جگہ پر منتقل کیا جا سکتا ہے۔ پودے کی پیوند کاری کے لیے ایک بڑا برتن استعمال کیا جانا چاہیے۔ نچلے حصے میں نکاسی آب کی پرت ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ طریقہ کار کے دوران، آپ کو محتاط رہنے کی ضرورت ہے کہ پودے کی نازک جڑوں کو نقصان نہ پہنچے۔ پیوند کاری کے بعد درخت کو 2 ہفتے تک جزوی سایہ میں رکھنا چاہیے اور منظم طریقے سے سپرے کرنا چاہیے۔
مٹی کی ضروریات
پودے کو تیزابی ردعمل کے ساتھ ہلکی مٹی کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے لیے کھٹی پیٹ، ریت اور humus کا مرکب استعمال کیا جاتا ہے۔ چارکول شامل کرنا بھی قابل قبول ہے۔
پھول اور پھل
پھول 3-4 سال میں شروع ہوتا ہے۔ سیٹ پھل کو پکنے میں 8 ماہ لگتے ہیں۔ اندرونی حالات میں، ثقافت سال میں دو بار کھلتی ہے۔ اگر پھل درخت پر رکھے جائیں تو وہ نکال دیے جاتے ہیں۔ یہ ثقافت کو ختم کرنے سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔
صلاحیت کا انتخاب
پودے کو لمبے برتن کی ضرورت ہے۔ اس صورت میں، ایک اعلی معیار کی نکاسی کی پرت کا بندوبست کرنا ضروری ہے.
گھر کیسے شروع کیا جائے۔
گھر میں ثقافت کو بڑھانے کے لئے، آپ بیجوں یا کٹنگوں سے طریقہ استعمال کرسکتے ہیں.
بیج سے کیسے اگایا جائے۔
اس طرح کافی کے درخت کو اگانا آسان ہے۔ اس کے لیے برتن کو پرلائٹ یا موٹی ریت سے بھرنا چاہیے۔پودے لگانے کے لیے بیج تیار کرنا ضروری ہے۔ اس کے لیے اناج کو چھیل کر پوٹاشیم پرمینگیٹ کے کمزور محلول میں بھگو دیا جاتا ہے۔
اس کے بعد، اسے بوائی شروع کرنے کی اجازت ہے. بیجوں کو کم از کم 20 ملی میٹر تک گہرا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ پودے لگانے کو منظم طریقے سے سپرے کیا جانا چاہئے۔ پہلی ٹہنیاں 1 ماہ میں ظاہر ہوں گی۔ جب وہ بڑے ہو جائیں اور 2 سچے پتے نمودار ہوں تو پودے لگائے جائیں۔ اس کے لیے چھوٹے چھوٹے کنٹینرز استعمال کیے جاتے ہیں۔
کاٹنے کے قواعد
سب سے پہلے، آپ کو کٹنگ تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، یہ چند تنوں کو کاٹنے کے قابل ہے. حصوں کی لمبائی 80 ملی میٹر ہونی چاہیے۔ ان میں سے ہر ایک میں 2 گردے شامل ہونے چاہئیں۔پودوں کو جڑ سے اکھاڑ پھینکنے کے لیے، انہیں ایک ڈھیلے سبسٹریٹ والے کنٹینر میں رکھ کر گرم جگہ پر رکھا جاتا ہے۔ درجہ حرارت +27 ڈگری ہونا چاہئے.
اوپر سے، کنٹینر کو ایک شفاف فلم کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے. یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ کنٹینر میں موجود سبسٹریٹ خشک نہ ہو۔ ایسا کرنے کے لئے، یہ منظم طریقے سے نم کیا جاتا ہے. پودے لگانے کے مواد کی منظم وینٹیلیشن نہ ہونے کے برابر نہیں ہے۔ جب جڑیں نمودار ہوتی ہیں اور ثقافت بڑھنے لگتی ہے تو اسے انفرادی برتنوں میں ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے۔
اسٹور میں صحیح کا انتخاب کیسے کریں۔
ناتجربہ کار کاشتکار اسٹور میں تیار شدہ پلانٹ خرید سکتے ہیں۔ اس صورت میں، مندرجہ ذیل خصوصیات پر غور کیا جانا چاہئے:
- پتے مضبوط اور چمکدار ہونے چاہئیں۔ یہ ضروری ہے کہ وہ داغ یا خراب نہ ہوں۔
- بیرل ٹھوس اور مزاحم ہونا چاہیے۔ موٹائی اور اونچائی کا تناسب بھی اتنا ہی اہم ہے۔
- پھولوں اور پھلوں کی موجودگی میں، یہ بیماریوں کی غیر موجودگی کے لئے ثقافت کا معائنہ کرنے کے قابل ہے.
انکر کم درجہ حرارت کے لیے بہت حساس ہوتا ہے۔ سردی کے موسم میں پلانٹ خریدتے وقت، اسے ٹرانسپورٹ سے پہلے پیک کیا جاتا ہے۔
مسائل اور ممکنہ حل
کافی کا درخت اگاتے وقت مختلف مسائل کا خطرہ ہوتا ہے۔ اس سے نمٹنے کے لیے اسباب کا تعین کرنا ضروری ہے۔
پتے پیلے ہو رہے ہیں۔
یہ عارضہ تنے کے پیلے ہونے کے ساتھ ہوتا ہے اور اسے بیکٹیریل انفیکشن کا نتیجہ سمجھا جاتا ہے۔
چمک کا نقصان
روشنی کی کمی کی وجہ سے پتے اپنی چمک کھو دیتے ہیں۔ وہ وقت سے پہلے پیلے اور گر سکتے ہیں۔
گرتے ہوئے پتے
یہ مسئلہ مٹی کی مکمل تبدیلی کے ساتھ فصل کو دوبارہ لگانے سے ہو سکتا ہے۔ درخت جڑ کے نظام کی نمائش کو برداشت نہیں کرتا ہے۔
پتے کا سیاہ ہونا
سیاہ پتیوں کی ظاہری شکل درجہ حرارت کے نظام کی خلاف ورزی سے منسلک ہے. پودوں پر سیاہ سرحد کی تشکیل کے ساتھ، مٹی کے کوما کے منجمد ہونے کا شبہ کیا جا سکتا ہے۔ سوٹ فنگس بھی پریشانی کی وجہ بن جاتی ہے۔
بھوری مورچا
یہ بیماری فنگل مائکروجنزموں کی وجہ سے ہوتی ہے۔ اس صورت میں، پتے بڑے بھورے دھبوں سے ڈھکے ہوئے ہیں۔ بیماری سے بچاؤ کے لیے کلچر پر فنگسائڈز کا سپرے کیا جانا چاہیے۔
قسمیں
کافی کے درختوں کی کئی اقسام ہیں، جن میں سے ہر ایک مخصوص خصوصیات کے ساتھ ہے۔
عربیہ
یہ درخت چھوٹا ہے اور اس کی اونچائی 3 سے 5 میٹر سے زیادہ نہیں ہے۔ یہ افقی شاخوں سے ممتاز ہے جو سبز پتوں کو ڈھانپتی ہیں۔ پودا سال میں کئی بار کھلتا ہے۔ یہ خاص قسم سب سے زیادہ مقبول سمجھا جاتا ہے.
مضبوط
یہ ایک طاقتور کافی ہے جو عام طور پر خط استوا کے ممالک میں پائی جاتی ہے۔ ثقافت گرم آب و ہوا کو اچھی طرح سے قبول کرتی ہے اور بیماری کے خلاف مزاحم ہے۔ وہ نظر بندی کے حالات کے بارے میں بہت بے مثال سمجھا جاتا ہے. جھاڑی کی خاصیت ان پتوں سے ہوتی ہے جس کے پورے کناروں سے تھوڑا سا گر جاتا ہے۔ اس قسم کی کافی میں عربیکا کے مقابلے دو گنا زیادہ کیفین ہوتی ہے۔
بونی لڑکی
پلانٹ سائز میں کمپیکٹ ہے اور اونچائی میں 80 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے. ثقافت کی خصوصیت یہ ہے کہ گھر کے اندر بھی بہت زیادہ پھول اور اچھے پھل لگتے ہیں۔ درست کٹائی جھاڑی کو خوبصورت شکل دینے اور اس کی آرائشی خصوصیات کو بہتر بنانے میں مدد دیتی ہے۔
لائبیرین
یہ قسم سرخ پھلوں کی خصوصیت ہے۔ ان میں زرد رنگ کا بھرپور رنگ بھی ہو سکتا ہے۔ پتے 40 سینٹی میٹر کی لمبائی تک پہنچتے ہیں۔ پودے میں بڑے بیج اور سفید پھول ہوتے ہیں۔ یہ کافی بڑا ہوتا ہے۔
اضافی تجاویز اور چالیں۔
پودے کے عام طور پر نشوونما پانے اور کثرت سے پھل دینے کے لیے، اس کی اچھی طرح دیکھ بھال کرنی چاہیے۔ اس صورت میں، ان سفارشات پر عمل کرنا ضروری ہے:
- پودے کو بروقت پانی اور دھند لگائیں۔ ثقافت کو اعلی نمی کی ضرورت ہے۔ اگر ہوا بہت خشک ہے، تو آپ کو ایک خاص ڈیوائس استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی یا کمرے میں پانی کے ساتھ کنٹینرز لگانے کی ضرورت ہوگی۔
- کافی روشنی فراہم کریں۔ ایک ہی وقت میں، ثقافت براہ راست سورج کی روشنی کے اثر کو مشکل سے برداشت کرتی ہے، جوان جھاڑیوں کو تھوڑا سا سایہ کرنا چاہئے. کافی کے درخت کو پھولوں اور پھلوں کی تشکیل کے دوران زیادہ سے زیادہ روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔
- آبپاشی کے لیے نرم پانی کا استعمال کریں۔ اس کے لیے پگھلنے یا بارش کا پانی موزوں ہے۔
- کھاد ڈالیں۔ اس کے لیے معدنیات اور نامیاتی مواد استعمال کیا جاتا ہے۔
کافی کے درخت کو اگانا کوئی آسان عمل نہیں ہے، لیکن ایک بہت ہی دلچسپ عمل ہے۔ اس علاقے میں کامیابی حاصل کرنے کے لئے، یہ ثقافت کی اچھی دیکھ بھال کرنے کے قابل ہے. اسے پانی پلایا، کھلایا، وقت پر کاٹنا چاہیے۔