گھر میں ملٹی کوکر کو جلدی سے دھونے کے طریقے اور اصول
روزمرہ کی زندگی میں ایک ناگزیر اسسٹنٹ ایک ملٹی کوکر ہے، ہر کھانا پکانے کے ساتھ اسے اس قسم کی آلودگی کا سامنا کرنا پڑتا ہے جیسے چربی، تیل، پیمانہ، جلے ہوئے کھانے سے داغ۔ روزانہ کی صفائی کے باوجود، پکے ہوئے کھانے کی بقیہ بو یا پلاسٹک کی ناگوار بو آلے کے اندر رہ سکتی ہے۔ اپنے پسندیدہ ملٹی کوکر کو صحیح طریقے سے اور مؤثر طریقے سے دھونے کا طریقہ، ہم مل کر غور کریں گے۔
کیا دھونا ہے؟
ملٹی کوکر کی صفائی کے زیادہ سے زیادہ معیار کو حاصل کرنے اور تیسرے فریق سے ناخوشگوار بدبو کو دور کرنے کے لیے، باورچی خانے کے بلاک کے تمام اہم عناصر کو دھونا ضروری ہے۔
ڈھکن
یہ عنصر گندگی اور بدبو کے جمع ہونے کے لیے سب سے زیادہ حساس ہے۔ربڑ کی مہر جلے ہوئے کھانے کے ذائقوں کو جذب کر لیتی ہے جن سے چھٹکارا پانا مشکل ہوتا ہے۔ یہ زیادہ آسان ہوتا ہے جب ڑککن ہٹنے کے قابل ہو اور ملٹی کوکر کے جسم سے الگ سے دھویا جا سکے۔ غیر ہٹنے والے حصے کو ہر کھانا پکانے کے بعد اسے نرم کپڑے سے صاف کرنا چاہیے۔ ربڑ کی گسکیٹ کو صاف کرنا نہ بھولیں۔
ریڈمنڈ ملٹی کوکر کے ماڈلز میں مختلف قسم کے ڈھکن استعمال کیے جاتے ہیں، آپ کو سامان خریدتے وقت ہدایات کو پڑھنا چاہیے۔
کٹورا
نان اسٹک کوٹنگ کے ساتھ ہٹنے والا ملٹی کوکر عنصر، جو ہو سکتا ہے:
- سیرامک
- ٹیفلون
اہم! سرامک کوٹنگز ڈش واشر محفوظ نہیں ہیں۔
نان اسٹک کوٹنگز سے گندگی کو دور کرنے کے لیے ہلکے صفائی کرنے والے ایجنٹوں اور مواد کا استعمال کریں۔ ہر استعمال کے بعد پیالے کو دھونا ضروری ہے۔ بصورت دیگر، کھانے کا ملبہ جل جائے گا اور نان اسٹک کوٹنگ اپنا معیار کھو دے گی۔
سطح کو صرف گرم پانی سے صاف کیا جا سکتا ہے، درجہ حرارت میں تیز کمی کی اجازت نہیں ہونی چاہیے - کوٹنگ ٹوٹ سکتی ہے۔
بھاپ والو
ڑککن کے اندر واقع ہے اور اسے صاف کرنے کے لیے کھولنا ضروری ہے۔ سب سے پہلے، والو کو گرم نلکے کے پانی کے دباؤ کے تحت فلش کیا جاتا ہے۔ سوراخوں کو باریک سوئی سے صاف کریں اگر وہ کھانے کے ملبے اور چکنائی سے گندے ہوں۔
اگر بھاپ کا نل بند ہو جائے تو ملٹی کوکر میں کھانا پیالے کے اوپری حصے پر پھیل جائے گا اور کچن یونٹ کے مختلف عناصر کو آلودہ کر دے گا۔
نمی جمع کرنے والا
بھاپ پیدا کرنے اور کھانا پکانے کے دوران اضافی نمی جمع کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ اکثر تیل کے قطرے، چکنائی اور کھانے کا ملبہ پانی کے ساتھ مل جاتا ہے۔ نمی کے جال کو کھول کر صابن کے محلول یا جیل کی قسم کے ڈش واشنگ ڈٹرجنٹ سے دھویا جاتا ہے۔
حرارتی عنصر
ملٹی کوکر کے لاپرواہی سے استعمال سے کھانے کے ٹکڑے اکثر حرارتی عنصر پر گرتے ہیں، جو جلنے لگتے ہیں اور ناگوار بدبو پیدا کرتے ہیں۔ ہیٹنگ پلیٹ کو صرف اس وقت صاف کیا جا سکتا ہے جب اسے بند کر دیا جائے، جب حرارتی عنصر ٹھنڈا ہو جائے۔ عام طور پر گیلے وائپس یا نرم سوتی کپڑے استعمال کیے جاتے ہیں۔
گھر میں برتن کو صحیح طریقے سے کیسے صاف کریں؟
آپ گھر پر ملٹی کوکر کو اس کی اصل شکل میں واپس کر سکتے ہیں۔ یہ جاننا ضروری ہے کہ کون سے اوزار اور مواد استعمال کرنا ہے۔ غلط صفائی ناقابل تلافی نقصان کا سبب بن سکتی ہے۔
کیا استعمال نہیں کیا جا سکتا؟
نان اسٹک کوٹنگ کی صفائی کرتے وقت خاص طور پر محتاط رہیں۔ اگر پیالے کو کھرچ دیا جائے تو کھانا جل جائے گا جس سے ایک ناگوار بو پیدا ہو گی۔ ملٹی کوکر میں پکنے والے پکوانوں کا معیار خراب ہو جائے گا۔
دھاتی کھرچنے والے، برش اور سپنج
پرانی گندگی کو دور کرنے کے لیے، دھاتی برش اور سپنج استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے، وہ خروںچ چھوڑ سکتے ہیں اور سطح کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔
جارحانہ صابن
ایک اصول کے طور پر، جارحانہ ڈٹرجنٹ زہریلا ہیں. ان آلات کو صاف کرنے کے لیے استعمال کرنا محفوظ نہیں ہے جس میں کھانا تیار کیا جاتا ہے۔ چھوٹے کیمیائی ذرات پیالے میں رہ سکتے ہیں اور کھانے میں ختم ہو سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، کلورین والے اجزا پر مشتمل گھریلو کیمیکل نان اسٹک کوٹنگ کو خراب کر سکتے ہیں۔
سفارشات
اپنے پیارے اسسٹنٹ کو دھونے کے نتیجے سے میزبان کو خوش کرنے کے لیے، آپ درج ذیل سفارشات استعمال کر سکتے ہیں:
- اگر ہٹنے والے عناصر کو کھولنا ممکن ہو تو ایسا کریں۔
- پاؤڈر یا کھرچنے والے اجزاء پر مشتمل دیگر مصنوعات کا استعمال نہ کریں۔
- انتہائی درجہ حرارت سے بچیں، ملٹی کوکر کو ٹھنڈے پانی میں نہ دھویں۔
- دھلائی ختم ہونے کے بعد، کچن یونٹ کو صاف کریں۔
ملٹی کوکر کی صفائی کا معیار ڈٹرجنٹ کے انتخاب پر منحصر ہے۔
مائع ڈش واشنگ جیل
ہلکی روزمرہ کی گندگی، ذخائر اور چکنائی کو روایتی مائع جیل ڈش واشنگ ڈٹرجنٹ سے بالکل ٹھیک کیا جا سکتا ہے۔ دھونے کے بعد، یہ ضروری ہے کہ پروڈکٹ کی باقیات کو مکمل طور پر دھولیں اور ملٹی کوکر کو خشک نرم کپڑے سے صاف کریں۔
مسح کرنے کے لیے اسفنج یا نرم کپڑا
مسح کرنے کے لئے مواد کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو تولیہ، کپڑے یا سپنج کی پرت پر توجہ دینا چاہئے. ملٹی کوکر کی سطح پر خاص طور پر حرارتی عنصر پر کوئی گولیاں یا بال نہیں ہونے چاہئیں۔ وہ جل سکتے ہیں یا کھانے میں داخل ہو سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، تولیہ نرم ہونا چاہئے تاکہ سطح پر مائکرو خروںچ اور نقصان نہ چھوڑے.
نیچے کی صفائی کیسے کی جائے؟
جب حرارتی عنصر ٹھنڈا ہو جاتا ہے تو ملٹی کوکر کے نچلے حصے کو صاف کیا جاتا ہے۔ معمولی گندگی کو نم کپڑے سے آسانی سے ہٹایا جاسکتا ہے۔ جلی ہوئی چکنائی کو دور کرنے کے لیے، آپ بیکنگ سوڈا یا سائٹرک ایسڈ استعمال کر سکتے ہیں، جس کا دوہرا اثر ہوتا ہے: یہ ضدی داغ اور ناخوشگوار بدبو کو ہٹاتا ہے، اور سطح کو جراثیم سے پاک بھی کرتا ہے۔ نیچے کو روئی کی گیندوں اور نرم، لنٹ سے پاک کپڑے سے صاف کیا جا سکتا ہے۔
ڑککن کو کیسے صاف کریں؟
ملٹی کوکر کا ڈھکن پکانے والے کھانے کے ساتھ قریبی رابطے میں ہے۔ بھاپ والو، سطح اور ربڑ گسکیٹ پر مشتمل ہوتا ہے۔ ڑککن کو صحیح طریقے سے صاف کرنے کے لیے، عناصر کو منقطع کرنا ضروری ہے۔
ہٹنے والا
ملٹی کوکر کے تمام ہٹنے والے عناصر کو الگ سے دھویا جاتا ہے، پرانی گندگی سے صاف کیا جاتا ہے، اچھی طرح سے دھویا جاتا ہے، خشک صاف کیا جاتا ہے اور جمع کیا جاتا ہے۔
طے شدہ
ایک مقررہ ڈھکن کو دھوتے وقت، باورچی خانے کے آلات کے مرکزی حصے کو پولی تھیلین سے ڈھانپیں اور اسے سنک کے اوپر جھکا دیں۔ تمام ہیرا پھیری کو انجام دینے کے بعد، گھریلو ایپلائینسز کو کللا کر خشک کر دیا جاتا ہے۔
جال صاف کریں۔
نمی کا جال کھانا پکانے کے بعد گاڑھا ہونا اور بقایا نمی جمع کرتا ہے۔ ہر کھانا پکانے کے بعد اسے دھونا ضروری ہے۔ جمع شدہ پانی کو نکال دیا جاتا ہے، اور کنٹینر کو خود صابن والے پانی سے دھویا جاتا ہے اور نرم اسفنج سے صاف کیا جاتا ہے۔
بھاپ والو کو کیسے صاف کریں۔
پکی ہوئی کھانوں کا ذائقہ اور خوشبو بھاپ کے والو کی صفائی پر منحصر ہے (چاہے وہ ریڈمنڈ ہو یا پولارس ملٹی کوکر)۔ اگر سٹیم والو گندا ہو تو بھاپ کو پین سے جسم سے باہر نکلنے کا راستہ نہیں ملتا، پکا ہوا کھانا۔ "بھاگ جاتا ہے" اور اکثر حرارتی عنصر کو سیلاب دیتا ہے۔
کھانے کے سکریپ اور چکنائی کے ذرات ملٹی کوکر کے اندر ایک ناگوار بدبو پیدا کرتے ہیں۔ سب سے پہلے، والو کو گرم بہتے پانی میں دھویا جاتا ہے، پھر اسے سائٹرک ایسڈ کا استعمال کرتے ہوئے گندگی سے برش سے صاف کیا جاتا ہے، کلی کیا جاتا ہے، صاف کیا جاتا ہے اور جگہ پر رکھا جاتا ہے۔
باہر سے داغدار کیس کو کیسے دھویا جائے۔
باہر سے، ملٹی کوکر کو گھریلو کیمیکلز کا استعمال کرتے ہوئے صاف کیا جاتا ہے۔ میلمین سپنج اور سکورنگ پاؤڈر استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ کروم کی سطحوں سے فنگر پرنٹس کو ہٹانے کے لیے، آپ امونیا پر مشتمل مصنوعات استعمال کر سکتے ہیں۔
اہم! ملٹی کوکر کے پورے جسم کو بہتے ہوئے پانی سے نل کے نیچے نہ دھویں - جب آپ اسے پہلی بار آن کرتے ہیں تو برقی شارٹ سرکٹ ہو سکتا ہے، اگر اندر جانے والے پانی کے خشک ہونے کا وقت نہ ہو۔
بدبو کو دور کرنے کا طریقہ
ملٹی کوکر میں تیار پکوانوں کی رینج بہت بڑی ہے۔ آج وہ فروٹ کیسرول بنا رہے ہیں، اور کل وہ مچھلی کا سوپ بنا رہے ہیں۔ ہر ڈش ایک الگ بو چھوڑتی ہے جو اگلی سرونگ کے ذائقے کو متاثر کر سکتی ہے۔
مچھلی
سرکہ اور پانی کا محلول مچھلی کی بو سے لڑنے میں مدد کرے گا۔ 2 لیٹر پانی کے لیے 2 کھانے کے چمچ سرکہ استعمال کریں۔ یہ حل بھاپ سائیکل کی ضرورت ہے. آپ صفائی کے بعد خوشگوار خوشبو کے لیے پھلوں کا سرکہ استعمال کر سکتے ہیں۔ احتیاطی طور پر ابلنے کے بعد، پیالے کو گرم پانی سے دھولیں۔
گندی یا پلاسٹک کی بو
پیالے میں موجود کسی بھی ناخوشگوار بدبو کو سائٹرک ایسڈ سے دور کیا جا سکتا ہے۔ اعمال کا الگورتھم وہی ہے جیسا کہ سرکہ کا استعمال کرتے وقت۔ 1 لیٹر پانی میں، 1 چمچ تیزاب کو تحلیل کریں اور 40 منٹ کے لیے "بھاپ" موڈ کو آن کریں۔ اس کے بعد ملٹی کوکر کو گرم پانی سے دھو کر خشک کر دیا جاتا ہے۔
بہت ناگوار
اگر ملٹی کوکر کو صاف کرنے کے بعد، ایک ناگوار تیز بو برقرار رہتی ہے، تو اسے دور کرنے کے لیے کافی کی پھلیاں استعمال کریں۔ انہیں پیالے کے اندر ایک پلیٹ میں 12 گھنٹے کے لیے چھوڑ دینا چاہیے۔ اناج، سپنج کی طرح، ناخوشگوار خوشبو جذب کرتے ہیں.
مضبوط ثابت قدم
ادرک کی جڑ اور لیموں کے چھلکے کا ٹکنچر ملٹی کوکر کے اندر مسلسل ناگوار بدبو سے نجات دلائے گا۔ حل کو ابلا ہوا "ابلی" یا صرف باورچی خانے کے سامان کے عناصر سے صاف کیا جاسکتا ہے۔ مصنوعات کو استعمال کرنے کے بعد، پیالے کو دھولیں۔
دیکھ بھال اور روک تھام کے قواعد
بھاری مٹی سے نمٹنے میں وقت اور محنت کو بچانے کے لیے، یہ ضروری ہے کہ ملٹی کوکر کو منظم طریقے سے برقرار رکھا جائے اور اس کی حفاظتی صفائی کی جائے۔
ہر کھانا پکانے کے بعد صفائی
کھانا پکانے کے بعد، سامان کو صابن والے محلول سے دھونا ضروری ہے: ٹینک، سٹیم والو، ربڑ کی گسکیٹ، ڈھکن اور نمی کے جال کو صاف کریں۔ پھر عناصر کو کللا کر خشک کر دیا جاتا ہے۔
کھانا پکاتے وقت تولیہ سے نہ ڈھانپیں۔
کھانا پکانے کا درجہ حرارت منتخب پروگرام میں سیٹ کیا جاتا ہے۔ملٹی پوٹ کو اضافی طور پر بند کرنا ضروری نہیں ہے۔ ہوا کی گردش میں خلل پڑتا ہے، درجہ حرارت میں تبدیلی آتی ہے۔ کھانا پیالے سے باہر، بھاپ کے والو میں اور حرارتی عنصر پر چھڑکنا شروع ہوتا ہے۔ اپنے گھریلو آلات پر بھروسہ کریں، اضافی لوازمات استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
صحیح صفائی کی مصنوعات کا انتخاب کریں
نتیجہ حاصل کرنے میں خرچ ہونے والا وقت اور کوشش منتخب کردہ ٹول پر منحصر ہے۔ سب سے کم زہریلے گھریلو کیمیکلز کا انتخاب کریں۔ قدرتی علاج کو ترجیح دینا بہتر ہے۔ سطحوں سے باقیات کو کللا کرنا یقینی بنائیں۔
پکا ہوا کھانا پیالے کے اندر نہ چھوڑیں۔
اس قاعدہ کی خلاف ورزی ملٹی کوکر کے اندر ایک ناخوشگوار بدبو کی تشکیل کا باعث بنتی ہے۔ کھانا پکانے کے بعد، کھانا فوری طور پر ایک سٹوریج کنٹینر یا ایک عام پین میں منتقل کر دیا جاتا ہے۔ یہاں تک کہ اگر ڈش صرف 24 گھنٹوں کے لئے ملٹی کوکر کے پیالے میں کھڑا ہے، تو فوری طور پر "پرانے" کھانے کی بو سے چھٹکارا حاصل کرنا ممکن نہیں ہوگا۔
دھاتی کٹلری کا استعمال نہ کریں۔
ملٹی کوکر سے ضدی یا جلے ہوئے داغوں کو دور کرنے کے لیے چاقو یا دیگر دھاتی برتنوں کا استعمال نہ کریں۔ سطحوں پر خروںچ باقی رہیں گے، نتیجہ خوش نہیں ہوگا، تکنیک کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔
اگر برتن ڈوب جائے تو کیا کریں؟
اگر کھانا پکانے کے عمل کے دوران ڈش لیک ہو جائے تو درج ذیل اقدامات کیے جائیں۔
- کھانا پکانے کا پروگرام بند کر دیں اور ملٹی کوکر کو بند کر دیں۔
- اوون mitts کا استعمال کرتے ہوئے پیالے کو ہٹا دیں۔
- حرارتی عنصر کے ٹھنڈا ہونے کا انتظار کریں۔
- گیلے مسح سے نیچے کو صاف کریں۔
- سیلنگ گم، واٹر ٹریپ اور سٹیم والو کو کللا کریں۔
- تمام اشیاء کو صاف کریں۔
- کھانا پکانا جاری رکھیں۔
اکثر، کھانا پکانے کے دوران بھاپ کے بند والو یا پکنے والے برتن میں پانی کی مقدار کی خلاف ورزی کی وجہ سے کھانا لیک ہو جاتا ہے۔
ہدایت پر عمل کریں اور ہر کھانا پکانے کے بعد والو کو صاف کریں۔
آلودگی سے بچنے کے لیے ضروری اقدامات
سنگین آلودگی اور پیالے کے اندر دیرپا ناگوار بو پیدا ہونے سے بچنے کے لیے، آپ کو:
- ہر کھانا پکانے کے بعد اہم عناصر کو باقاعدگی سے صاف کریں، بھاپ کے والو اور نل کے نیچے ہٹائے جانے والے سائفن کو مکمل طور پر صاف کریں۔
- ملٹی کوکر کو ڈھکن کو ہلکا سا کھلا رکھیں اور سٹیم والو کو کھلا رکھیں۔
- مہینے میں ایک بار سائٹرک ایسڈ یا سرکہ سے جراثیم کش کریں۔
- جب مشین بیکار ہو تو پیالے میں لیموں کے زیسٹ کا ایک ٹکڑا رکھیں۔
- پکوان تیار کرتے وقت ہدایت پر عمل کریں۔
- دھوتے وقت قدرتی اور غیر زہریلی مصنوعات کا استعمال کریں۔
- نان اسٹک کوٹنگ کی سالمیت کو نقصان نہ پہنچائیں۔
گھریلو کیمیکل استعمال کرتے وقت، دستانے کا استعمال کریں اور کھانے کے رابطے کی سطحوں سے کسی بھی صفائی ایجنٹ کی باقیات کو اچھی طرح سے کللا کریں۔ ملٹی کوکر کے پیالے میں کھانا نہ رکھیں اور کام کے بعد ٹھنڈا نہ ہونے والی سطح کو کبھی صاف نہ کریں۔
باورچی خانے کے آلات کی باقاعدگی سے صفائی اور دیکھ بھال کے اصولوں کی تعمیل مشین کو طویل عرصے تک کام کرنے کی اجازت دے گی۔ ملٹی کوکر کے ساتھ پکایا گیا کھانا صحت مند اور مزیدار ہوگا۔