گھر کے کھانے اور آداب کے لیے خوبصورت اختیارات
میز کی اچھی تنظیم آپ کو ایک خوبصورت داخلہ بنانے اور اپنے کھانے کو مزید پرلطف بنانے کی اجازت دیتی ہے۔ دسترخوان اور میز کی سجاوٹ کا انتخاب کرتے وقت بہت سے عوامل کو مدنظر رکھنا چاہیے۔ ان میں پارٹی کی شکل، دن کا وقت، موسمیات شامل ہیں۔ مینو سے کوئی فرق نہیں پڑتا۔ ایک بے عیب نتیجہ حاصل کرنے کے لیے، ہر چیز کو سب سے چھوٹی تفصیل پر غور کرنا چاہیے۔
گھر پر آرڈر کی خدمت کریں۔
خدمت کے دوران بہت سی خصوصیات کو مدنظر رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ سب سے پہلے، میز پر عناصر کی ترتیب خاص طور پر اہم ہے.
دسترخوان
سروس کا آغاز میز پوش کے انتخاب سے ہوتا ہے۔ اگر آپ کسی پختہ تقریب کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں، تو آپ کو چمکدار مواد کو ترجیح دینی چاہیے۔ ایک مختصر میز کے لئے، موٹے کپڑے اچھی طرح سے موزوں ہے.
گھریلو دعوت کا اہتمام کرنے کے لیے، آپ کو پیسٹل ٹیبل کلاتھ کا انتخاب کرنا ہوگا۔
مواد صاف اور استری کیا جانا چاہئے. ایک ہی وقت میں، اسے تیل کے کپڑے سے ڈھانپنا سختی سے منع ہے۔ کینوس کو اس طرح رکھا جانا چاہیے کہ یہ کم از کم 25 سینٹی میٹر گر جائے۔ مواد کو سیٹ کے نیچے نہیں لٹکانا چاہئے۔ بہت لمبا ٹیبل کلاتھ تکلیف کا باعث بنے گا۔
پلیٹس
ایک آرائشی پلیٹ بیچ میں رکھی گئی ہے۔ یہ کنارے سے کم از کم 2 سینٹی میٹر کا فاصلہ رکھنے کے قابل ہے۔ سوپ یا ناشتے کے لیے برتن سب سے اوپر رکھیں۔ خالص سوپ کے لئے، سوپ کا ایک کٹورا کام کرے گا. اگر آپ صاف شوربہ پیش کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو ایک پیالا استعمال کریں۔
کٹلری
کٹلری پلیٹ کے کناروں پر رکھی جاتی ہے۔ وہ سب سے اوپر بھی رکھے جاتے ہیں۔ فورکس کو بائیں طرف رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ وہ سینگوں کو اوپر کی طرف لے جاتے ہیں۔ چاقو دائیں طرف رکھے جاتے ہیں، بلیڈ کو پلیٹ کی طرف موڑتے ہیں۔
کنارے پر ایک ڈیوائس رکھی گئی ہے، جسے پہلے استعمال کرنا پڑے گا۔ لہذا، ناشتے کے لیے اشیاء سب سے دور رکھی جاتی ہیں۔
اگر میٹھا نہ ہو تو ایک کھانے کا چمچ پلیٹ کے اوپر رکھیں۔ اگر کوئی میٹھی ڈش فراہم کی جاتی ہے، تو آلہ کو چھریوں کے دائیں طرف رکھا جاتا ہے۔ میٹھے پلیٹ میں رکھے جاتے ہیں۔
شیشے، شراب کے شیشے، شیشے
مشروبات کے لیے علیحدہ کنٹینر فراہم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ کوگناک یا سرخ شراب بڑے شیشوں میں ڈالی جاتی ہے۔ چھوٹے شیشے سفید شراب کے لیے موزوں ہیں۔ شیمپین لمبے، تنگ شراب کے شیشوں سے پی جاتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، کاک ٹیل شیشے اکثر رس کے لئے استعمال ہوتے ہیں. اس میں اکثر پانی ڈالا جاتا ہے۔
چاقو کی نوک سے 50 سینٹی میٹر کے فاصلے پر ایک گلاس پانی ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس کے بعد، شراب کا گلاس میز کے کنارے پر 45 ڈگری کے زاویے پر رکھا جاتا ہے۔ ووڈکا کا گلاس اسی جگہ رکھا جا سکتا ہے۔
نیپکن
مہمانوں کو انفرادی تولیے ملتے ہیں۔خدمت کے اختتام پر انہیں اچھی طرح سے تہہ کرنے اور بھوک بڑھانے کے لیے پلیٹ میں ترتیب دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس عنصر کو موڑنے کے بہت سے طریقے ہیں۔
ایسا طریقہ منتخب کرنا ضروری ہے جس سے تولیہ پر شکن نہ ہو۔
سجاوٹ اور سجاوٹ
مہمانوں کو ایک اچھے موڈ کے ساتھ فراہم کرنے اور انہیں ایک پختہ موڈ کے لئے تیار کرنے کے لئے، یہ سجیلا آرائشی عناصر کا استعمال کرنے کے قابل ہے. تناسب کا احساس رکھنا ضروری ہے۔ اس طرح کے اضافے کو پکوان کے انتظام میں مداخلت نہیں کرنی چاہیے۔
ایک مجسمہ میز پر ایک خوبصورت اضافہ ہوسکتا ہے۔ موم بتیاں بہت دلکش نظر آئیں گی۔ ان کے ساتھ نفیس پکوان اور شیشے ہونے چاہئیں۔
پھولوں کو تہوار کی میز میں ایک اچھا اضافہ سمجھا جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ ضروری ہے کہ وہ ہم آہنگ نظر آئیں اور تکلیفیں پیدا نہ کریں۔ اس لیے گلدستہ سب سے لمبے شیشے سے بڑا نہیں ہونا چاہیے۔
خدمت کرنے کے لئے پھولوں کا انتخاب کرتے وقت، یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ ان میں شدید خوشبو نہ ہو۔
اگر آپ تیمادارت جشن کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں، تو مناسب لوازمات کو منتخب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ نئے سال کی میز کے لئے، فر شاخوں، گیندوں، ہاروں کی شکل میں سجاوٹ مناسب ہے.
قسمیں اور باریکیاں
سروس مختلف ہو سکتی ہے۔ اس کی خصوصیات کا تعین دن کے وقت اور تہوار کی تقریب کی خصوصیات سے ہوتا ہے۔ ناشتے میں کم سے کم اشیاء پیش کی جاتی ہیں، اس لیے آلات کی تعداد محدود ہو سکتی ہے۔ رات کے کھانے میں بہت سارے برتنوں کی ضرورت ہوتی ہے۔
ناشتے کے لیے
یہ سب سے آسان آپشن ہے۔ میز کو مناسب طریقے سے سیٹ کرنے کے لئے، یہ چھوٹی پلیٹیں ڈالنے کے قابل ہے. پھر چائے کے چمچ کے ساتھ گلاس اور کپ، طشتری رکھیں۔ مکھن ڈش کا استعمال کرتے وقت، یہ ایک اضافی چمچ ڈالنے کے قابل ہے. ناشتے کی پلیٹ کے اوپر ایک پیالہ رکھنا چاہیے۔ آپ اس سے دلیہ کھا سکتے ہیں۔
ہفتے کے آخر میں ناشتے میں چائے شامل ہوتی ہے۔ لہذا، ایک کیتلی یا کافی میکر میز کے مرکز میں رکھا جاتا ہے. میز کو سجانے کے لیے اصلی نیپکن استعمال کیے جاتے ہیں۔ اسے پھولوں کے استعمال کی بھی اجازت ہے۔
رات کے کھانے کے لیے
دوپہر کے کھانے کی میز کا فریم مختلف ورژن میں پیش کیا گیا ہے۔ یہ پکوان کی تعداد اور ان کی ساخت سے متاثر ہوتا ہے۔ میز پر ایک سفید ٹیبل کلاتھ بچھانے کی سفارش کی جاتی ہے، اس پر پلیٹیں رکھیں۔
اگر پکوان پیش کیے جاتے ہیں جو عام ڈبے سے نہیں کھائے جا سکتے ہیں، تو وہ ایک چھوٹی پلیٹ بھی ڈال دیتے ہیں۔ آلات کو لیبل کی سفارشات کے مطابق پوزیشن میں رکھنا چاہئے۔ سجاوٹ کے لیے، نیپکن کو اصل طریقے سے جوڑ کر استعمال کریں۔ ایک نمک شیکر اور مصالحے کے لیے دیگر آلات میز پر رکھے جائیں۔
پوری شام
خاندان کے اراکین اور دوستوں کو رات کے کھانے کے لیے مدعو کیا جا سکتا ہے۔ سہولت اور آرام کو یقینی بنانے کے لئے، یہ میز کے ڈیزائن کو سب سے چھوٹی تفصیل پر غور کرنے کے قابل ہے.
جشن کو مکمل طور پر جانے کے لۓ، آپ کو کئی قوانین پر عمل کرنا ہوگا:
- ایک صاف ستھرا، اچھی طرح سے استری شدہ ٹیبل کلاتھ بچھائیں۔ یہ ایک گھنے مصنوعات کو منتخب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. یہ برتن گرنے پر بجنے سے بچتا ہے۔
- رنگوں سے ملنے والی اشیاء کا انتخاب کریں۔ تمام اجزاء کو اسمبلی میں شامل کرنا ضروری ہے۔ برتن صاف ہونے چاہئیں۔
- نہ کھولی ہوئی شراب کی بوتلیں میز پر نہیں رکھنی چاہئیں۔ کھلے کنٹینرز میں الکحل پیش کرنے اور اسے براہ راست شیشے میں ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ شیشے کے قریب ٹیکسٹائل نیپکن رکھے جاتے ہیں۔
ضیافت
یہ فریم ایک مکمل پارٹی کی طرح لگتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، کچھ خصوصیات ہیں. اتلی پلیٹوں کو 1 سینٹی میٹر کے فاصلے پر رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔وہ اسے مرکزی حصے سے کرنا شروع کرتے ہیں۔ سب سے پہلے، پلیٹیں ایک طرف رکھی جاتی ہیں، پھر دوسری طرف. ان عناصر کو ایک دوسرے کے مقابل رکھا جانا چاہیے۔
پلیٹوں پر ناشتے اور پائی کے لیے طشتری ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ پھر یہ آلات رکھنے کے قابل ہے.
اس کے علاوہ، ایک اتلی ڈش سے 0.5 سینٹی میٹر کا فاصلہ برقرار رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
ضیافت کی ایک خصوصیت خصوصی بزنس کارڈز کا استعمال ہے۔ ان میں جشن میں شرکت کرنے والے کے بارے میں معلومات ہوتی ہیں۔ یہ کارڈ شیشوں کے بائیں جانب رکھے گئے ہیں۔
بوفے
اس قسم کی سروس مقبولیت میں بڑھ رہی ہے۔ یہ اکثر نجی جماعتوں یا کاروباری شراکت داروں کے ساتھ غیر رسمی ملاقاتوں کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ اکثر سرکاری تقریبات کے دوران بوفے کا بھی اہتمام کیا جاتا ہے۔
سروس یکطرفہ یا دو طرفہ ہو سکتی ہے۔ وہ کچھ خاص خصوصیات سے متصف ہیں۔ پہلی صورت میں، میز کو دیوار کے قریب رکھا جاتا ہے اور صرف ایک طرف سجایا جاتا ہے. دوسرا آپشن سالگرہ، شادیوں، کارپوریٹ تقریبات کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
بوفے ٹیبل کا بندوبست کرتے وقت، آلات اور باقی عناصر کے درمیان مساوی خلا کو دیکھا جانا چاہیے۔ سب سے پہلے، گلاس اور کرسٹل برتن میز پر رکھے جاتے ہیں. پھر بیچ میں پھولوں اور الکحل کے گلدان رکھے جاتے ہیں۔ اکثر مشروبات اور اسنیکس کے لیے ایک الگ میز استعمال کی جاتی ہے۔
کافی
کافی کی خدمت مشروبات پر منحصر ہے۔ چولہے پر پکی ہوئی مضبوط کافی چینی مٹی کے برتن کے کپ میں ڈالی جاتی ہے۔ آپ کو بالکل ایک سیٹ استعمال کرنا چاہیے۔ بہترین مشروب بنانے کے لیے، آپ گیزر کافی میکر استعمال کر سکتے ہیں۔
کافی پیش کرتے وقت، کپ صرف 2/3 بھرا ہونا چاہیے۔ اس سے مہمانوں کو کریم یا دودھ ڈالنے کا موقع ملے گا۔اس قسم کی خدمت کے ساتھ، 3 عناصر استعمال کیے جاتے ہیں - ایک کپ، ایک چمچ اور ایک طشتری۔ اضافی تفصیلات میں ایک میٹھی پلیٹ شامل ہے۔ یہ کینڈی یا پھل کے لیے ہے۔
چائے کا کمرہ
مرکزی کورس مرکز میں رکھا گیا ہے۔ انہوں نے اس پر ایک پائی ڈال دی۔ ہر مہمان کے ساتھ ایک کپ، ایک طشتری اور ضروری برتن رکھے جاتے ہیں۔ میٹھی پلیٹیں اکثر استعمال ہوتی ہیں۔ چائے کے برتن میز کے کنارے پر رکھے گئے ہیں۔ سموور کا استعمال کرتے وقت، اسے مرکزی حصے میں رکھا جاتا ہے۔
کٹلری کی اقسام
خدمت کے لیے مختلف قسم کے کٹلری کا استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ آپ کو پیش کردہ برتنوں کو مدنظر رکھتے ہوئے بہترین آپشن کا انتخاب کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
چمچ
چمچوں کی کئی قسمیں ہیں:
- کھانے کا کمرہ - ایک لمبی شکل کی خصوصیت اور سوپ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
- شوربہ - ایک گول شکل ہے.
- میٹھا - میٹھے کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے جسے کاٹنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔
- چائے کا کمرہ - چائے پینے کی تکمیل کرتا ہے۔
- کافی - کافی کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔
- آئس کریم کے لیے - اس کا سائز چھوٹا اور لمبا ہینڈل ہے۔
- ترکاریاں - سلاد کی پلیٹ میں ڈالیں۔
- کیویار کے لئے - یہ ایک چھوٹا سا سکوپولا ہے، جسے شیل کی شکل میں بنایا گیا ہے۔
- پائی کے لئے - آپ کو پلیٹ پر مخصوص ڈش ڈالنے کی اجازت دیتا ہے.
- چینی کے پیالے کے لیے - ایک چمچ کی شکل میں بنایا گیا ہے۔
کانٹے
پلگ فنکشن اور ظاہری شکل میں بھی مختلف ہوتے ہیں:
- کھانے کا کمرہ - مچھلی کے علاوہ تمام اہم کورسز کے لیے۔
- مچھلی - مچھلی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
- میٹھا - کیک اور دیگر سخت کینڈیوں کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
- سپتیٹی کے لئے - اس میں ایک اضافی تھوک ہے۔
- سمندری غذا اور کیکڑے کے لئے - 2 prongs ہے.
- لوبسٹرز کے لیے - 2 چھوٹے دانت اور ایک لمبا ہینڈل ہوتا ہے۔
- mussels اور oysters کے لئے - ایک وسیع بائیں ٹائن کے ساتھ supplemented.
- ترکاریاں - آلہ ایک عام سلاد کے پیالے میں رکھا جاتا ہے۔
- کیسرول - اس میں 3 کانٹے ہوتے ہیں اور جولین کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
- لیموں کے لیے - آلہ لیموں کو لگانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
- زیتون کے لیے یہ ایک چمچ کی طرح لگتا ہے جس میں سوراخ ہوتا ہے۔
- پھلوں کے لیے اس کے 3 دانت ہوتے ہیں۔
چھریاں
چاقو ہیں:
- ٹیبل - مچھلی کے برتن کے علاوہ تمام دوسرے کورسز کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
- سنیک بار - ہر قسم کے اسنیکس کے لیے موزوں ہے۔
- گوشت کے لیے - اس کے دانت ہوتے ہیں اور اسے گوشت کے ایک بڑے ٹکڑے کے ساتھ ایک عام ڈش میں رکھا جاتا ہے۔ اس کا شکریہ، ہر مہمان اپنے لئے ایک ٹکڑا کاٹ سکتا ہے.
- مچھلی کے لیے، یہ شکل میں کندھے کے بلیڈ سے ملتا ہے۔
- پنیر کے لیے - اوپر کی طرف مڑے ہوئے 2 کانٹے ہیں۔
- تیل کے لیے، اس کا سائز چھوٹا اور گول بلیڈ ہوتا ہے۔
- پھلوں کے لیے - جب میز پر چھلکے ہوئے پھل ہوں تو آلہ پیش کیا جاتا ہے۔
فورپس
clamps کے لئے بہت سے اختیارات ہیں:
- برف کے لیے - اسے ایک عام بالٹی میں ڈالیں۔
- کنفیکشنری - مٹھائی کے ساتھ ایک ڈش میں رکھا.
- asparagus کے لئے، ان کی ایک آسان شکل ہے.
- ترکاریاں کے لئے - ایک ترکاریاں کٹوری میں ہیں.
- سپتیٹی کے لیے - اگر میز پر سپتیٹی کی پلیٹ پیش کی جائے تو ضروری ہے۔
- lobsters کے لئے - ایک خصوصی فورک کے ساتھ انفرادی طور پر خدمت کی. اس ڈیوائس سے پنجے آسانی سے ٹوٹ جاتے ہیں۔
پلیٹس
اس قسم کی پلیٹیں ہیں:
- کھانے کا کمرہ - برتن بدلتے وقت سوپ اور سوپ کی پلیٹیں پیش کی جاتی ہیں۔
- ڈنر - کھانے کے کمرے کے قریب واقع ہے۔
- میٹھا - الگ سے پیش کیا جاتا ہے۔
- پائی - روٹی اور رول کے لئے ارادہ.
- مچھلی - ایک بیضوی شکل ہے یہ اس وقت سیٹ ہوتی ہے جب پوری مچھلی کو انفرادی طور پر پیش کیا جاتا ہے۔
- کوکیل - مشروم جولین کے لیے بنایا گیا ہے۔
- واشر - عام طور پر بوفے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ آپ اس طرح کی پلیٹ پر ایک ہی وقت میں کئی برتن رکھ سکتے ہیں۔
- ہیرنگ - ایک بیضوی شکل ہے.
- روزیٹ - جام یا شہد کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
- کریمانکا - آئس کریم، جیلی، موس میٹھے پیش کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
شیشے اور شیشے
شیشے کی ظاہری شکل مختلف ہوسکتی ہے - یہ سب مقصد پر منحصر ہے:
- شیمپین کے لئے - 2 قسمیں ہوسکتی ہیں۔
- ریڈ وائن کے لیے کافی چوڑا۔
- سفید شراب کے لیے، یہ سرخ شراب کے مقابلے میں کمزور اور باریک ہے۔
- پہننے کے لئے، یہ سائز میں چھوٹا ہے.
- شراب کے لئے - ایک چھوٹا، تنگ گلاس.
- کوگناک کے لیے، اس میں محدب شکل اور مقعر کنارے ہوتے ہیں۔
- مارٹینی کے لیے، اس کی مثلث شکل ہوتی ہے۔
- وہسکی کے لیے، یہ ایک کم گول شیشہ ہے۔
- ووڈکا کے لیے، اس کی شکل مختلف ہو سکتی ہے۔
شیشے کی اہم اقسام ہیں:
- پتلا کاک ٹیل گلاس - عام طور پر جلنے والے مشروبات کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
- کارٹون کے لئے، یہ ایک ہینڈل کے ساتھ ایک چھوٹا کپ ہے.
- سافٹ ڈرنکس کے لیے - مختلف شیشے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔
مگ
مگ کی یہ اقسام ہیں:
- چائے کا کمرہ - اسے چمچ اور طشتری کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
- ایسپریسو کے لیے، یہ سائز میں چھوٹا ہے۔
- cappuccino کے لئے - ایک ہینڈل کے ساتھ ایک بڑا کپ.
- برف کے لیے، اس کی شکل ٹراپیزائڈ کی ہوتی ہے۔
اضافی آلات
بہت سے آلات ہیں جو میز کو ترتیب دینے کو آسان بناتے ہیں:
- ٹورین - اگر دوسرے کورس کا منصوبہ بنایا گیا ہو تو پیش کیا جاتا ہے۔
- مین کورس - دوسرے کورسز کے لیے ہے جنہیں گرم پیش کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
- آئس بالٹی - جب میز پر کاک ٹیل یا وہسکی ہو تو پیش کریں۔
- بھیڑ - گول ڈھکنوں سے ڈھکے ہوئے برتن ہیں۔ وہ گرم کھانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
- پھلوں کا گلدستہ - کھلے پھلوں کے لیے ضروری ہے۔
پکوان کے انتظام کے لیے سفارشات
میز پر برتن کا بندوبست کرتے وقت، ایک سادہ اسکیم پر غور کیا جانا چاہئے:
- ہر شعبے میں برتنوں کی ایک ہی تعداد ہونی چاہیے۔
- ٹھنڈے نمکین کھانے سے آدھا گھنٹہ پہلے رکھے جائیں۔
- کولڈ ڈرنکس کھانے سے 5 منٹ پہلے نکل آئے۔
- مرکز میں مین کورسز کی گنجائش ہونی چاہیے۔
- میزبان کے دائیں جانب، جگہ سوپ ٹورین کے لیے چھوڑ دی گئی ہے۔
- مرکزی حصے میں بڑے گلدان رکھے گئے ہیں۔
- روٹی کو انفرادی پلیٹوں میں یا روٹی کے ڈبوں میں رکھا جاتا ہے۔
- چٹنی ان پکوانوں کے ساتھ رکھی جاتی ہے جن کے ساتھ وہ پیش کرنا چاہتے ہیں۔
- مشروبات کے کیفے مرکز میں رکھے گئے ہیں۔
تہوار کی میز کو سجانے کے لئے خصوصیات اور قواعد
میز کو صحیح طریقے سے ترتیب دینے کے لیے، بہت سی خصوصیات کو مدنظر رکھنا چاہیے - سب سے پہلے، تقریب کا انداز اور شکل۔
تہوار کا کھانا
چھٹیوں پر، میز کو خوبصورت موم بتیوں اور دسترخوان سے سجایا جا سکتا ہے۔ ہلکا کھانا پہلے پیش کیا جاتا ہے۔ پھر آپ میز پر مین کورس، پھل اور میٹھی رکھ سکتے ہیں۔
رومانٹک رات کا کھانا
اس طرح کے کھانے کے لیے کم از کم کٹلری اور شیشے کی ضرورت ہوتی ہے۔ تازہ پھول اور موم بتیاں میز کے بیچ میں رکھیں۔
سرخ نیپکن اور راستے ڈیزائن کو مکمل کرنے میں مدد کریں گے۔
موضوعاتی
ملک میں اگائی جانے والی مصنوعات موضوعاتی جدول بنانے میں معاون ثابت ہوں گی۔ پودوں کی ترکیبیں سجاوٹ کے طور پر استعمال ہوتی ہیں۔
ایک دوست کے ساتھ
ایک نازک دسترخوان اور کم از کم گھریلو سامان دوستوں سے ملنے کے لیے موزوں ہے۔ بہترین آپشن ہلکے کھانے ہوں گے، جیسے سمندری غذا۔
دوستوں کے لیے
اس صورت میں، سروس ممکن حد تک آسان ہونا چاہئے. ایسا کرنے میں، یہ ضروری ہے کہ کئی مزیدار پکوان تیار کیے جائیں۔
بچوں کے لیے
میز پر بہت زیادہ کٹلری نہ رکھیں۔ اس صورت میں، کانٹا، چمچ اور چاقو کا ایک معیاری سیٹ کام کرے گا۔ یہ ضروری ہے کہ آلات محفوظ ہوں۔
نئے سال تک
نئے سال کی میز کو لازمی طور پر موم بتیوں سے سجایا گیا ہے۔ انہیں مرکز میں رکھا جانا چاہئے۔آپ فر شاخوں کی ایک ترکیب بھی بنا سکتے ہیں، گیندیں، مجسمے شامل کر سکتے ہیں۔
میٹھی میز
اس کے بارے میں سب سے چھوٹی تفصیل تک سوچنا ضروری ہے۔ تمام اشیاء ایک ہی انداز میں ہونی چاہئیں۔ یہ ضروری ہے کہ نیپکن اور ٹیبل کلاتھ کا رنگ مماثل ہو۔
بوہیمین انداز
اس صورت میں، یہ عناصر اور رنگوں کی ایک قسم کا استعمال کرنے کی اجازت ہے. پلیٹوں کو ہندسی پیٹرن کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے. آپ رنگین شیشے کے شیشے لگا سکتے ہیں۔
ایسٹر کی میز
پیسٹل پیلیٹ میں بنایا گیا قدرتی میز پوش ایسی میز کے لیے موزوں ہے۔ روشن تولیے سجاوٹ ہو سکتے ہیں۔ آپ کو بالکل انڈے کیریئر کا استعمال کرنا چاہئے۔ مرکز میں انڈے، ولو، خرگوش کی ترکیبیں ہوسکتی ہیں۔
سالگرہ کے لیے
سالگرہ یا کسی اور سالگرہ کے لئے ایک میز کو سجانے پر، یہ بہت سے عناصر کا استعمال کرنے کے قابل ہے - خوبصورت برتن، پھل کے لئے شیلف، کاک کے لئے ٹیوب.
سروس کی تجاویز
پکوان آداب کے اصولوں کے مطابق پیش کیے جائیں۔ اس سے آپ کو کھانے کا ذائقہ حاصل کرنے اور کھانے سے لطف اندوز ہونے میں مدد ملے گی۔ اس صورت میں، مندرجہ ذیل ترتیب کا مشاہدہ کیا جانا چاہئے:
- ٹھنڈا نمکین - سیرامک یا چینی مٹی کے برتنوں میں پیش کیا جاتا ہے۔ ایک بیضوی پلیٹ گوشت کے لیے استعمال کی جاتی ہے، کیویار کو برف کے ساتھ ایک خاص اسٹینڈ پر نکالا جاتا ہے۔
- گرم، شہوت انگیز بھوک - وہ تیار کیا گیا تھا جس میں ڈش میں خدمت کی.
- پہلے کورسز گرم پلیٹ میں پیش کیے جاتے ہیں۔
- مچھلی کے پکوان - ابلا ہوا سمندری غذا انڈاکار پلیٹوں میں پیش کیا جاتا ہے۔ اگر تلی ہوئی ڈشز کی منصوبہ بندی کی گئی ہے، تو انہیں خصوصی پین میں پیش کیا جانا چاہیے۔
- گوشت کے پکوان - سٹو اور سٹو برتنوں میں نکالے جاتے ہیں۔ کٹلٹس یا سٹیک کے لئے، پلیٹیں فراہم کرنا ضروری ہے.
- سبزیوں کے پکوان - گرم پلیٹوں میں پکی ہوئی سبزیاں پیش کریں۔
- پھل اور میٹھے - گلدانوں اور پیالوں میں پیش کیے جاتے ہیں۔
ایک خوبصورت ڈیزائن کے لیے مثالیں اور اختیارات
ایک خوبصورت میز ترتیب دینے کے لیے، آپ درج ذیل میں سے کسی ایک کا انتخاب کر سکتے ہیں۔
- لوفٹ - کم از کم ڈریپریوں کا مطلب ہے۔ اس صورت میں، شیشے کے برتن اور بڑے پیمانے پر گھریلو آلات استعمال کیے جاتے ہیں.
- پروونس - سجاوٹ کرتے وقت یہ پیسٹل رنگوں کا استعمال کرنے کے قابل ہے۔ یہ پودینہ، سبز، lilac رنگ ہو سکتا ہے. بہترین آپشن کلاسک کراکری ہو گا۔
- Minimalism - غیر واضح دسترخوان کی ایک چھوٹی سی مقدار استعمال کی جاتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، laconic فارم اور قدرتی مواد فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
- انگریزی - ایک ہی وقت میں غیر معمولی اور پرتعیش لگتا ہے۔ میز کو سجانے کے لئے، اسے پھولوں کے پیٹرن، سنہری کٹلری اور ایک ہلکے دسترخوان کے ساتھ چینی مٹی کے برتن کا استعمال کرنے کی اجازت ہے.
- موسم خزاں کے انداز میں - پیلے رنگ کی پتیوں کا ایک گلدستہ اس طرح کے خیال کو مجسم کرنے میں مدد کرے گا۔ اسے دیگر قدرتی تفصیلات استعمال کرنے کی بھی اجازت ہے۔ مخروط اور acorns ایک عظیم حل ہیں.
- ملک - دہاتی سادگی کا مظہر سمجھا جاتا ہے۔ اس صورت میں، قدرتی مواد اور خام برتن استعمال کیا جاتا ہے. جنگلی پھول اور ٹوکریاں میز کی سجاوٹ ہو سکتی ہیں۔
- ایکو - فطری اور جامعیت کی علامت ہے۔ میز کو سبز سجاوٹ سے سجایا گیا ہے۔ ڈیزائن کو اصل بنانے کے لئے، یہ لکڑی کے پھلوں کی ٹوکریاں ڈالنے کے قابل ہے.
- ایک سمندری انداز میں - میز کو سیشیلز، نیلے رنگ کے ٹیکسٹائل سے سجایا جانا چاہئے۔ مماثل تصویروں کے ساتھ باورچی خانے کے برتن اچھی طرح کام کریں گے۔
- اطالوی انداز - یہ ڈیزائن بہت پرکشش ہے۔ ماہرین شراب کے بڑے شیشے اور تازہ پھول استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ لکڑی کے تختے اور ٹرے اسنیکس پیش کرنے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں۔ یہ مرکب کو زیادہ قدرتی بناتا ہے۔
ٹیبل سیٹ کرنا ایک پیچیدہ اور ذمہ دار عمل ہے۔ایک ہم آہنگ ساخت بنانے کے لئے، آپ کو سب سے چھوٹی تفصیل سے پہلے ہی سب کچھ سوچنے کی ضرورت ہے. مینو، دن کے وقت اور تقریب کے انداز پر غور کرنا ضروری ہے۔