ٹاپ 10 ماڈلز میں سے گوشت کی چکی کا انتخاب کرنے کی تفصیل اور راز
گوشت کی چکی کی درجہ بندی میں جدید اور اعلی معیار کے ماڈلز کی ایک بڑی تعداد موجود ہے۔ وہ طاقت، کارکردگی، لوازمات کی تعداد اور دیگر معیارات میں مختلف ہیں۔ سب سے موزوں آپشن کا انتخاب کرنے کے لیے، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ آپ اپنی ترجیحات اور ضروریات کو مدنظر رکھیں۔ اس کے علاوہ، جدید مینوفیکچررز ہر ذائقہ کے لئے مصنوعات پیش کرتے ہیں.
الیکٹرک میٹ گرائنڈر کے آپریشن کا ڈیزائن اور اصول
الیکٹرک میٹ گرائنڈر میں درج ذیل شامل ہیں:
- فریم
- چاقو
- ٹریلس
- فکسنگ ڈسک؛
- دھکیلنے والا
- انجن
- سکرو شافٹ؛
- مصنوعات کے لئے ٹرے.
نیز، گوشت کی چکی میں اکثر اضافی تفصیلات شامل ہوتی ہیں۔ ان میں مختلف سوراخ والے قطر کے ساتھ گرڈ، شارٹ کرسٹ پیسٹری بنانے کے لیے چاقو شامل ہیں۔ اکثر ساسیج لوازمات بھی شامل ہوتے ہیں۔
گوشت کی چکی کا آپریٹنگ طریقہ کار آسان ہے۔ کٹے ہوئے کھانے کو ایک خاص ٹرے میں اوپر رکھنا چاہیے۔ سکے کو پش اسٹک سے ساکٹ میں دھکیلیں۔ پھر یہ augers پر جاتا ہے. پھر گوشت کو گرڈ کے خلاف دبایا جاتا ہے اور چاقو سے کاٹا جاتا ہے۔ شافٹ پر پسلیاں ہیں جو میکانزم میں داخل ہونے والے گوشت کے بڑے ٹکڑوں کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ چھوٹے ٹکڑے بڑے ٹکڑوں سے کاٹے جاتے ہیں۔ پھر وہ اوجر پر جاتے ہیں۔
ایک برقی گوشت کی چکی کو منتخب کرنے کے لئے اہم معیار
ایک معیار کی مصنوعات کو منتخب کرنے کے لئے جو تمام ضروری کاموں کو حل کرنے میں مدد کرے گی، یہ بہت ساری خصوصیات پر غور کرنے کے قابل ہے.
طاقت اور کارکردگی
گوشت کی چکی کا کلیدی پیرامیٹر طاقت ہے۔ یہ 400 سے 2200 واٹ تک ہوسکتا ہے۔ پیشہ ورانہ آلات میں، پیرامیٹر 3000 واٹ تک پہنچ جاتا ہے.
کارکردگی کے اشارے کا تعین طاقت سے ہوتا ہے۔ یہ پیرامیٹر جتنا زیادہ ہوگا، گوشت کی چکی اتنا ہی زیادہ گوشت کاٹ سکتی ہے۔ لہذا، کم طاقت والے آلات فی منٹ 0.5-1 کلو کیما بنایا ہوا گوشت دیتے ہیں۔ مضبوط مصنوعات 3-4 کلو گرام پیسنے میں مدد کرتی ہیں۔
معکوس
یہ فنکشن کم طاقت والے آلات کے لیے اہم ہے۔ اگر کوئی ٹھوس یا سخت پراڈکٹ اوجر پر پھنس جائے تو آٹو ریورس اس شے کو الٹ دے گا۔ بصورت دیگر، آپ کو اوجر کو صاف کرنے کے لیے ڈیوائس کو الگ کرنا پڑے گا۔
اوورلوڈ تحفظ
اس فنکشن میں زیادہ بوجھ پر گوشت کی چکی کو خودکار طور پر بند کرنا شامل ہے۔ یہ آلہ کو زیادہ گرم ہونے سے روکتا ہے اور اسے نقصان پہنچاتا ہے۔ تحفظ کے کئی اختیارات ہیں:
- مکینیکل - ایک fusible آستین استعمال کیا جاتا ہے؛
- الیکٹرانک - اس صورت میں، ایک خودکار سرکٹ بریکر استعمال کیا جاتا ہے؛
- تھرمل تحفظ - ایک خاص حرارتی عنصر کا استعمال شامل ہے.
مسلسل کام کرنے کا وقت
اس اشارے کا مطلب ہے اوورلوڈ یا ناکامی کے خطرے کے بغیر ڈیوائس کے مسلسل آپریشن کا دورانیہ۔ پیرامیٹر طاقت، مصنوعات کے معیار اور گوشت کی چکی کی خصوصیات پر منحصر ہے۔
عام طور پر زیادہ سے زیادہ مدت 10-15 منٹ سے زیادہ نہیں ہوتی ہے۔ آپ 20 منٹ کے اشارے کے ساتھ اعلیٰ معیار کا آلہ بھی منتخب کر سکتے ہیں۔ کام کا چکر مکمل ہونے کے بعد، 10-20 منٹ کے لیے وقفہ لینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ انجن کو ٹھنڈا ہونے دے گا۔
جسمانی مواد
مصنوعات کا جسم مختلف مواد سے بنا ہے. ایک آلہ خریدتے وقت اس خصوصیت کو بالکل مدنظر رکھا جانا چاہیے۔
پلاسٹک
یہ مواد قابل قبول بوجھ برداشت کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے، لیکن اسے احتیاط کے ساتھ سنبھالنا چاہیے۔ پلاسٹک کے گوشت کے گرائنڈر دھات کے مقابلے میں ہلکے اور سستے ہوتے ہیں۔
دھات
یہ مواد اعلی طاقت اور گرمی مزاحمت کی طرف سے خصوصیات ہے. اس معاملے میں دھات کو پلاسٹک سے زیادہ بھاری اور مہنگا سمجھا جاتا ہے۔
برتنیں دھونے والا
زیادہ تر گوشت گرائنڈر ڈش واشر محفوظ نہیں ہیں۔ تاہم، ایسے ماڈل موجود ہیں جن میں ہٹنے والا پلاسٹک اور سٹینلیس سٹیل کے عناصر شامل ہیں۔ انہیں ڈش واشر کے ذریعے صاف کرنے کی اجازت ہے۔
نوزلز
گوشت کی چکی میں جتنے زیادہ لوازمات ہوتے ہیں، اتنے ہی زیادہ امکانات ہوتے ہیں۔ یہ غور کرنے کے لئے ایک بہت اہم معیار ہے۔
کٹے ہوئے گوشت کے لیے
یہ ضروری ہے کہ اس طرح کے بندھن سٹینلیس سٹیل سے بنے ہوں۔ عام طور پر، ایک گوشت کی چکی میں 3 قسم کے ایسے چاقو ہوتے ہیں جن کے سائز کے سوراخ ہوتے ہیں۔
رس کے لیے
بعض اوقات کٹ میں ایک نوزل ہوتی ہے جس سے آپ لیموں کا رس بنا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، گوشت کی چکی میں ٹماٹر کے رس کی تیاری کا آلہ بھی شامل کیا جا سکتا ہے۔
ڈسکس اور سانچوں
کٹ میں اکثر مندرجہ ذیل منسلکات ہوتے ہیں:
- ساسیج کے لئے؛
- grated
- کوکیز کے لیے
اضافی اختیارات
ایک مصنوعات کا انتخاب کرتے وقت، یہ بہت سے اضافی پیرامیٹرز کو مدنظر رکھنے کے قابل ہے جو باورچی خانے میں مفید ہیں.
رفتار کی تعداد
اکثر مصنوعات کی ایک ہی رفتار ہوتی ہے۔ جوسنگ کے لیے استعمال ہونے والے ماڈل 2 اسپیڈ سے لیس ہیں۔
ہٹنے والا سکرو چیمبر
یہ ڈیزائن آپشن مصنوعات کی دیکھ بھال میں بہت زیادہ سہولت فراہم کرتا ہے۔ تاہم، یہ نایاب ہے.
ربڑ کے پاؤں
اس طرح کی تفصیلات گوشت کی چکی کے استحکام کو یقینی بناتی ہیں۔ وہ بہت سے جدید مصنوعات میں شامل ہیں.
لوازمات کے لیے سٹوریج کی ٹوکری۔
اس طرح کا عنصر گوشت کی چکی کے جسم پر براہ راست موجود ہے. تاہم، تمام ماڈل اس سے لیس نہیں ہیں. اس کمپارٹمنٹ سے آپ الماریوں میں جگہ بچا سکتے ہیں۔
میز کے اوپر اونچائی
یہ پیرامیٹر عام طور پر 10-15 سینٹی میٹر ہوتا ہے۔ لہذا، برتن کے انتخاب کے ساتھ کوئی مشکلات نہیں ہیں.
مینوفیکچررز کی درجہ بندی
آج، بہت سے مینوفیکچررز گوشت grinders کی تیاری میں مصروف جانا جاتا ہے. کچھ خصوصیات ان کی مصنوعات کی خصوصیت ہیں۔
بوش
یہ کمپنی اپنی مصنوعات صرف معیاری مواد سے تیار کرتی ہے۔ اس کے لیے پائیدار، سنکنرن مزاحم پلاسٹک اور دھات کا استعمال کیا جاتا ہے۔
بوش میٹ گرائنڈر کی خصوصیات درج ذیل ہیں:
- پیداوری - آلات 1.8 کلوگرام گوشت تک پیسنے کے قابل ہیں؛
- اعلی چوٹی کی طاقت - کارٹلیج اور رگوں کے علاج میں مدد کرتا ہے۔
- سٹینلیس سٹیل کے چاقو - تیز کرنے کی ضرورت نہیں ہے؛
- گرڈ کے مختلف قطر، اضافی لوازمات - ڈیوائس کی کثیر فعالیت کو یقینی بنائیں۔
Moulinex
اس برانڈ کے میٹ گرائنڈر ہر قسم کے گوشت سے معیاری کیما بنایا ہوا گوشت تیار کرنے میں مدد کرتے ہیں۔آلات میں درج ذیل خصوصیات ہیں:
- استعمال کی استعداد - آلات پھل اور سبزیاں کاٹنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
- اعلی طاقت - بڑھتی ہوئی بوجھ سے نمٹنے میں مدد ملتی ہے؛
- خود کو تیز کرنے والا چاقو - کچھ ماڈلز پر موجود ہے۔
فلپس
یہ ڈچ کمپنی مڈل کلاس میٹ گرائنڈر تیار کرتی ہے۔ اس کے ماڈلز 1.7 کلوگرام گوشت فی منٹ تک پیسنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ مصنوعات کی خصوصیات مندرجہ ذیل ہیں:
- انٹرا کلین - مصنوعات کے ماڈل کو صاف کرنے کے لئے ایک افتتاحی ٹوکری ہے۔
- سرکٹ بریکر - موٹر کو زیادہ گرمی سے بچاتا ہے۔
- کیما بنایا ہوا گوشت کے لیے کئی گرڈ؛
- لمبی کیبل - 1.8 میٹر تک ہوسکتی ہے۔
زیلمر
کمپنی کے ہتھیاروں میں سادہ اور پیچیدہ ڈیزائن شامل ہیں جو قیمت میں مختلف ہوتے ہیں۔ اس تکنیک کی خصوصیت استعمال میں آسانی اور پہننے کی مزاحمت ہے۔
اس مجموعے میں سادہ آلات ہیں جو کیما بنایا ہوا گوشت پکانے میں مدد کرتے ہیں اور مزید پیچیدہ آلات جو فوڈ پروسیسرز کو تبدیل کرتے ہیں۔
Zelmer مصنوعات میں آپ کو پھلوں اور سبزیوں کو جوس اور کاٹنے میں مدد کرنے کے لیے بہت سے اضافی لوازمات بھی شامل ہیں۔
کین ووڈ
یہ انگریزی برانڈ اپنی مصنوعات کو مسلسل بہتر بنا رہا ہے۔ یہ استعمال میں آسان، قابل اعتماد اور موثر ہے۔ برانڈڈ مصنوعات کی قیمت منسلکات کی تعداد، پاور پیرامیٹرز اور پیداواری صلاحیت پر منحصر ہے۔
برانڈ کی مصنوعات کی خصوصیات مندرجہ ذیل ہیں:
- ایک مخالف سنکنرن کوٹنگ کی موجودگی؛
- گرمی سینسر - اوورلوڈ سے بچنے میں مدد کرتا ہے؛
- ریورس - سخت گوشت سے اوجر کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے۔
- اضافی لوازمات۔
ریڈمنڈ
اس برانڈ کے گوشت کی چکی ایک پرکشش ڈیزائن کی طرف سے خصوصیات ہیں. مصنوعات کی وضاحتیں ماڈل کے لحاظ سے مختلف ہیں:
- طاقت - ایک اہم اشارے ہے جو حاصل شدہ کیما بنایا ہوا گوشت کی مقدار کو متاثر کرتا ہے۔
- پیداواری صلاحیت - اس کمپنی کے گوشت کے پیسنے والے 2.7 کلوگرام گوشت فی منٹ تک پیسنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔
- nozzles - سیٹ مختلف قطر کے کئی nozzles پر مشتمل ہے؛
- ریورس گیئر، اوورلوڈ اور بجلی کے جھٹکے سے تحفظ۔
پولارس
یہ ایک مشہور کمپنی ہے جو کئی سالوں سے گھریلو آلات تیار کر رہی ہے۔ یہ برانڈ ملٹی فنکشنل میٹ گرائنڈر پیش کرتا ہے جو بہت سے مسائل کو حل کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، کمپنی مسلسل ترقی کر رہی ہے، تیزی سے نئے ڈیزائن حل استعمال کر رہی ہے۔
بہترین ماڈلز کا جائزہ
مقبول برانڈز صارفین کو بہت سے دلچسپ ماڈل پیش کرتے ہیں جو فعالیت میں مختلف ہوتے ہیں۔
بوش MFW45020
یہ ماڈل مندرجہ ذیل پیرامیٹرز کی طرف سے خصوصیات ہے:
- طاقت - 500 واٹ؛
- پلاسٹک (جسمانی مواد)؛
- پیداوری - 2.65 کلوگرام فی منٹ؛
- معکوس.
اس کی مصنوعات کو اعلی معیار کی اسمبلی کی طرف سے خصوصیات ہے. سیٹ میں کیما بنایا ہوا گوشت، ایک ساسیج اٹیچمنٹ کے لیے 2 ڈسک عناصر شامل ہیں۔
Kitfort KT-2101
یہ پروڈکٹ مندرجہ ذیل پیرامیٹرز کی طرف سے خصوصیات ہے:
- طاقت - 300 واٹ؛
- پیداوری - 1.25؛
- کیما بنایا ہوا گوشت کے لیے 2 ڈسک عناصر؛
- پلاسٹک کا ڈبہ؛
- ساسیج اور رسیلی کبی کے لیے لوازمات۔
مصنوعات کو پیداواری سمجھا جاتا ہے۔ یہ آسانی سے سخت گوشت کو بھی پیس لیتا ہے۔ ڈیوائس میں ایک چیکنا ڈیزائن اور ایک کمپیکٹ سائز ہے۔
Panasonic MK-G1800PWTQ
یہ ایک مہنگا آلہ ہے جس میں اعلی درجے کی وشوسنییتا ہے۔
ماڈل کے اہم پیرامیٹرز ہیں:
- طاقت - 330 واٹ؛
- پیداواری صلاحیت - 1.6 کلوگرام گوشت فی منٹ؛
- معکوس؛
- انجن کی حفاظت؛
- کیما بنایا ہوا گوشت کے لیے 3 ڈسکس؛
- کیس میں دھات اور پلاسٹک کا مجموعہ؛
- کاٹنے کے لئے خود کو تیز کرنے والے عناصر۔
یہ گوشت کی چکی جاپان میں بنائی گئی ہے، لہذا یہ اعلی معیار کی طرف سے خصوصیات ہے. پروڈکٹ کو اس کی سادہ اسمبلی سے پہچانا جاتا ہے، ایک ایسا پیداواری انجن جو انتہائی کشیدہ گوشت کو بھی پیسنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔
فلپس HR2723/20
اس پروڈکٹ کی خصوصیات درج ذیل ہیں:
- طاقت - 810 واٹ؛
- پیداوری - 4.5 کلوگرام فی منٹ؛
- ہاؤسنگ میں دھات اور پلاسٹک کے داخلوں کا مجموعہ۔
یہ ایک بہت ہی اعلیٰ معیار کی مشین ہے، جس کی خصوصیت اعلیٰ پیداواری صلاحیت ہے۔ یہ آلہ کسی بھی قسم کے گوشت پر کارروائی کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ یہ موٹر تحفظ سے لیس ہے۔ ساخت میں معیاری ڈسک عناصر، ساسیج کی مصنوعات اور graters کھانا پکانے کے لئے لوازمات شامل ہیں.
کین ووڈ ایم جی 700
اس پروڈکٹ میں درج ذیل خصوصیات ہیں:
- طاقت - 800 واٹ؛
- دھاتی سانچے؛
- معکوس.
یہ ان چند گوشت کی چکیوں میں سے ایک ہے جن کا جسم مکمل طور پر دھات سے بنا ہے۔ مصنوعات ایک بہترین ڈیزائن کی طرف سے خصوصیات ہے. لیکن ایک اہم منفی پہلو بھی ہے۔ ڈیوائس کا وزن 7.3 کلو گرام ہے۔
گوشت کی چکی کے اہم فوائد اعلی طاقت اور پیداوری ہیں۔
مصنوعات 20 منٹ تک مسلسل کام کرنے کے قابل ہے۔ اس میں انجن پروٹیکشن اور 2 اسپیڈ ہیں۔ نوزلز کے لیے ایک کمپارٹمنٹ بھی شامل ہے۔ ڈیوائس میں 3 کیما بنایا ہوا گوشت کی ڈسکیں شامل ہیں۔ ساسیج اٹیچمنٹ بھی ہیں۔
زیلمر 987.88
اس پروڈکٹ میں درج ذیل خصوصیات ہیں:
- طاقت - 650 واٹ؛
- ہلکا پھلکا پلاسٹک جسم؛
- معکوس.
یہ اچھی طاقت اور بہترین پیداوری کے ساتھ ایک اعلیٰ معیار کی پروڈکٹ ہے۔ اس کی مدد سے رگوں اور کارٹلیج کو پیسنا ممکن ہے۔ سیٹ میں بنا ہوا گوشت اور ساسیج بھرنے کے لیے 3 لوازمات شامل ہیں۔پروڈکٹ میں ایک ڈوری کا ٹوکری اور ربڑ والے پاؤں شامل ہیں۔
بوش MFW66020
ماڈل میں درج ذیل خصوصیات ہیں:
- طاقت - 600 واٹ؛
- پیداوری - 3 مکمل کلوگرام فی منٹ؛
- پلاسٹک کا ڈبہ؛
- معکوس.
یہ ماڈل سستی لاگت اور اچھی پیداواری صلاحیت کو یکجا کرتا ہے۔ پروڈکٹ میں اوورلوڈ پروٹیکشن اور ربڑائزڈ فٹ شامل ہیں۔ اس کٹ میں لوازمات کے لیے ایک اسٹوریج ٹوکری شامل ہے۔
Moulinex ME 4581
مصنوعات میں درج ذیل خصوصیات ہیں:
- طاقت - 500 واٹ؛
- پلاسٹک کا ڈبہ؛
- پیداوری - 3.5 مکمل کلوگرام فی منٹ۔
یہ ماڈل ایک توسیعی ترتیب کی طرف سے خصوصیات ہے. اس کی خصوصیت موٹر اوورلوڈ تحفظ سمجھا جاتا ہے. سیٹ میں کیما بنایا ہوا گوشت، ساسیجز، تمام قسم کے کببے کے لوازمات شامل ہیں۔ گوشت کی چکی میں ایک گریٹر اور ایک شریڈر ہوتا ہے۔
مصنوعات کی خصوصیات خود کو تیز کرنے والی چھریوں سے ہوتی ہے۔ کٹ میں ہڈی کے لیے ایک ٹوکری اور منسلک لوازمات بھی شامل ہیں۔ گوشت کی چکی اس کے نامیاتی سائز کی طرف سے ممتاز ہے اور ایک ہی وقت میں ایک حقیقی فوڈ پروسیسر کو تبدیل کرنے کے قابل ہے. اسے نہ صرف کٹے ہوئے گوشت بلکہ کئی قسم کے سلاد بھی تیار کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
ایکسن M3201
اس ماڈل کی خصوصیات درج ذیل ہیں:
- طاقت - 230 واٹ؛
- پیداوری - 1.6 کلوگرام فی منٹ؛
- پلاسٹک کا ڈبہ.
یہ ایک سستی پروڈکٹ ہے جو ہر کسی کے لیے موزوں ہوگی۔ آلہ سائز میں کمپیکٹ ہے اور بالکل اہم کام کے ساتھ مقابلہ کرتا ہے. یہ ذہن میں رکھنا چاہئے کہ اعصابی گوشت کو پیستے وقت، آپ کو رگوں کی ساخت کو صاف کرنے کے لئے وقتا فوقتا آلہ کو روکنا ہوگا۔
منتخب کرنے کے لئے تجاویز اور چالیں
معیاری اور سستی ڈیوائس کا انتخاب کرنے کے لیے، تجربہ کار ماہرین کے مشورے پر بھروسہ کرنا بہتر ہے:
- ڈیوائس خریدنے سے پہلے، آپ کو یہ فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے کہ اسے کس چیز کے لیے استعمال کیا جائے گا۔ اگر اہم کام کیما بنایا ہوا گوشت پیسنا ہے، تو یہ اضافی منسلکات کے بغیر کرنا ممکن ہوگا۔ اگر آپ گوشت کی چکی کو ملٹی فنکشنل ڈیوائس کے طور پر استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو آپ کو مختلف منسلکات کے ساتھ پروڈکٹ کا انتخاب کرنا چاہیے۔
- اسٹور میں ماڈل خریدتے وقت، اس کے شور کی سطح کا اندازہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ بہت سے آلات اتنی تیز آوازیں خارج کرتے ہیں کہ ان کے آس پاس رہنا بہت تکلیف دہ ہو سکتا ہے۔ یہ ذہن میں رکھنا چاہیے کہ ڈیوائس اسٹینڈ بائی موڈ میں زیادہ پرسکون کام کرتی ہے۔ گوشت لوڈ کرتے وقت، آواز کی سطح بڑھ جائے گی.
- ایک بڑے وزن کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کو ہلکے آلہ سے زیادہ قابل اعتماد سمجھا جاتا ہے. اس ماڈل میں دھاتی حصے شامل ہیں۔ یہ اس کی فعالیت کو بہتر بناتا ہے اور اسے زیادہ قابل اعتماد بناتا ہے۔
- مصنوعات کو سطح پر مضبوطی سے آرام کرنا چاہئے۔ یہ ضروری ہے کہ اس میں ربڑ کے پاؤں ہوں۔
- معروف مینوفیکچررز سے ماڈل نسبتا مہنگا سمجھا جاتا ہے. اس کے علاوہ، وہ اعلی معیار کے ہیں. اس کے علاوہ، آپ کو سروس کے مسائل کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اگر ڈیوائس ٹوٹ جاتی ہے، تو اسے بغیر کسی پریشانی کے ایک خصوصی سروس سینٹر کے حوالے کیا جا سکتا ہے۔
گوشت کی چکی کے بہت سے ماڈل آج مشہور ہیں۔ ان میں سے سب طاقت، پیداوری اور اضافی منسلکات کی موجودگی میں مختلف ہیں۔
بہترین آپشن کا انتخاب کرنے کے لیے، آپ کو ڈیوائس کے مقصد پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے۔